• 1 embalagem de massa folhada
• 400g de camarão moçambique B2
• coentros
• maionese
• 2 batatas grandes
• 1 pepino
• 1 pimento vermelho
• sal e pimenta
• 1 colher de sopa de ketchup

Coza os camarões em água temperada de sal e pimenta, escorra-os e reserve.
Descasque as batatas e corte-as às rodelas muito finas. Frite-as em óleo bem quente. Quando estiverem fritas retire-as do passador e obtenha vários cestos. Descongele a massa folhada, estenda-a e corte em vários círculos, leve a cozer em forno bem quente. Numa tigela misture a maionese com o ketchup, o pimento picado bem fino, o pepino e os coentros. Por fim adicione parte dos camarões cortados, reserve os restantes para decorar. Encha com este preparado os cestos de batata, coloque num prato de servir os cestos, os canapés de massa folhada. Decore a gosto com legumes e os camarões que reservou.