• 600g de pescada sem espinhas
• 4 batatas grandes
• 100ml de leite
• 200g de queijo fetta
• 2c. de sopa de azeite
• 30g de manteiga
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 250g de cogumelos
• 2c. de sopa de farinha
• 1 corgete
• 100g de abóbora
• 1c. de café de tomilho seco
• 250ml de natas
• 1 ovo
• 100g de queijo ralado
• sal e pimenta

Numa panela com água ,coza as batatas temperadas com sal. Escorra e reserve. Aqueça o forno a 180ºC. Numa panela, aqueça o azeite e a manteiga. Refogue a cebola e o alho, cortados em pedaços, e os cogumelos, cortados em quartos. Acrescente a farinha e cozinhe, durante alguns minutos, até a farinha começar a borbulhar. Adicione a corgete, cortada às rodelas, a abóbora e o peixe em pedaços. Deixe cozinhar, durante alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e o tomilho. Adicione as natas e 50g de queijo ralado e deixe ao lume, até ferver. Retire do lume, para que arrefeça um pouco. Junte o ovo batido, mexendo sempre. Verta a mistura para um prato de ir ao forno, untado. Reduza as batatas a puré e adicione parte do leite e todo o queijo fetta. Se necessário, acrescente mais leite, até obter a consistência desejada. Tempere com sal e pimenta. Cubra a mistura de peixe com o puré e polvilhe com o restante queijo ralado. Leve ao forno durante aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.