• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 150g de coco ralado
• 50g de açúcar
• 1c. de sopa de manteiga
• 100g de farinha

Ligue o forno a 180ºC. Bata os ovos com o leite condensado. Reserve. Numa tigela, misture o coco com o açúcar e adicione o preparado dos ovos. Reserve. Derreta a manteiga em banho-maria, peneire a farinha e envolva ambos no preparado anterior. Misture tudo muito bem. Distribua por forminhas de papel frisado e leve-as ao forno, por 15 minutos. Deixe arrefecer e sirva.