• 1 pedaço de aipo
• azeite
• 4 colheres de sopa de cebola picada congelada
• 1 chávena de tomate congelado aos cubos
• 1 pimento
• 600 g de tamboril congelado
• 200 g de couve roxa
• sal, pimenta, orégãos
• 1 limão

Limpe e lave o aipo, pique-o e refogue em 3 colheres (sopa) de azeite, juntamente com a cebola, o tomate e o pimento. Passados 5 minutos junte o peixe descongelado e cortado. Tape o recipiente e cozinhe uns 8 minutos. Lave as folhas de couve, escorra e corte em juliana muito fina. Deite nos pratos e misture com os brócolos cozidos. Tempere com sal, pimenta, orégãos, sumo de limão e um pouco de azeite. Disponha por cima o peixe com o molho e sirva.