• 1dl azeite
• 2 cebolas
• 2 alhos
• ½ chouriço
• 1 tomate
• 1 pimento verde
• 100g de cenouras
• 1kg de feijão encarnado
• 2kg de polvo
• 250g de miolo de ameijoa
• 250g de miolo mexilhão
• 300g de camarão com casca
• sal
• piripiri
• 1 ramo de salsa

Coza o feijão juntamente com o polvo numa panela de pressão, cobertos com água e uma cebola inteira, durante cerca de 25 minutos. Prepare o refogado com o azeite e as rodelas das cebolas, dos alhos, do chouriço, do tomate e do pimento. Por fim junte as cenouras raladas. Quando o refogado estiver pronto, adicione o feijão com o caldo e o polvo cortado em pedaços. Junte também o marisco, tempere com sal e piripiri e deixe apurar entre 15 a 20 minutos. Por fim junte a salsa e sirva.