• 1,2dl de água
• 2 medalhões de pescada
• 1 cebola
• 2c. de sopa de azeite
• 1 pitada de açafrão
• 2 cenouras
• 50g de massa cotovelo
• 2 batatas
• sal e salsa

Leve a água ao lume e, assim que ferver, tempere com sal e junte o peixe. Coza-o, retire-o e corte-o em pedaços. Reserve o peixe e o caldo. Pique a cebola e refogue-a no azeite. Junte o açafrão e as cenouras cortadas em cubos e deixe refogar. Adicione o caldo que reservou e deixe cozer lentamente. Assim que ferver, acrescente a massa e a batata, cortada aos cubos, e deixe cozer. Depois de tudo estar cozido, junte o peixe e a salsa picada. Rectifique os temperos e sirva decorada com um raminho de salsa.