• 3 postas de coginova
• 3 fatias de pão caseiro
• batatas, ervilhas e cenouras
• 3 alhos
• sal, colorau e vinagre

Coza o suficiente para três pessoas,  batatas, ervilhas, cenouras e o peixe. Numa travessa coloque as 3 fatias de pão, e por cima coloque as batatas em cubos, as ervilhas, as cenouras e ao meio o peixe já limpo de peles e espinhas. À parte numa taça coloque azeite,  alho bastante picadinho, uma pitada de colorau e umas gotas de vinagre. Regue todo o preparado com este molho, e guarde o restante para cada um colocar no seu prato.