• 3 postas de maruca
• 1 embalagem de feijão verde
• 3 cenouras
• 1 cebola picada finamente
• azeite
• salsa picada
• limão

Coza o o feijão verde, as cenouras e as postas de maruca , em água temperada com sal. Numa frigideira pequena coloque bastante azeite e junte a cebola picada. Deixe cozinhar por apenas um ou dois minutos,sem deixar alourar,  junte de seguida  a salsa picada. Numa travessa coloque o feijão verde cortado finamente, as cenouras em pedaços e as postas de maruca com umas gotas de limão por cima. Por ultimo regue tudo com preparado da frigideira.