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Receitas

Salmão à Chefe

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Detalhe da receita

Ingredientes

  • 400g de medalhões de salmão Pescanova
  • 1c. de chá de manteiga por cada salmão
  • sal e pimenta
  • sumo e raspa de 1 limão
  • salsa picada

Preparação

Coloque a manteiga numa frigideira e adicione os medalhões de salmão, já descongelados e temperados de sal e pimenta. Deixe cozinhar em lume brando durante alguns minutos e vá virando até estarem alourados. Tempere com o sumo de limão e salpique com salsa picada e raspa de limão. Acompanhe com legumes a seu gosto.

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