• 1 sapateira cozida
• 2c. de sopa de maionese
• 2c. de sopa de ketchup
• 1c. de sopa de pickles picados
• 2 ovos cozidos
• 1c.de sopa de pão ralado
• 8 fatias de pão caseiro
• 1 alface pequena
• 2 rabanetes
• 1 limão
• cerveja, sal, pimenta e salsa

Comece por desfiar a carne da sapateira para uma tigela. Junte a maionese, o ketchup, os pickles, os ovos, e um pouco de salsa, ambos picados, o pão ralado e a cerveja e tempere com sal e pimenta, misture tudo muito bem e reserve no frigorifico. Torre o pão e, à parte, lave a alface. Disponha uma folha sobre cada fatia de pão, cubra com a pasta e sirva decorado com os rabanetes e o limão, ambos cortados em rodelas, e um raminho de salsa.