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Salada de Camarão com Toranja
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Ingredientes
- 400g de camarão moçambique B2
- 1 toranja
- pepino
- 50g de miolo de noz
- folhas de alface
- molho vinagrete
- azeite e vinagre
- tomilho
- 1 colher de mostarda
- sal e pimenta
Preparação
Coza os camarões, descasque-os e reserve-os numa taça. Disponha a alface cortada, os gomos de toranja, o pepino cortado finamente e o miolo de noz. Junte os camarões descascados e à parte faça o molho vinagrete e regue com ele a salada. Sirva bem fresco.
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