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Receitas

Sonhos de Menina

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Detalhe da receita

Ingredientes

  • 350g de farinha e 1c. chá  de sal
  • 50g de açúcar e fermento de padeiro
  • 5 ovos e 1dl de leite morno
  • 600g de abóbora-menina e óleo para fritar
  • açúcar e canela em pó para envolver

Preparação

Peneire a farinha. Junte o sal, o açúcar, o fermento e os ovos, um a um. Incorpore o leite na mistura e mexa bem. Acrescente a abóbora cozida e esmagada com um garfo. Deixe levedar em local quente até formar bolhas. De seguida, frite colheradas de massa em óleo quente e coloque a escorrer sobre papel absorvente. Ainda quente, passe-os por uma mistura de açúcar e canela. Sirva os sonhos decorados a seu gosto.

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