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Receitas

Arroz de Bacalhau com Grelos

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Detalhe da receita

Ingredientes

  • 1l de água
  • 1 embalagem de migas de bacalhau
  • 1 cebola e 4 dentes de alho
  • 1dl de azeite
  • 350g de arroz
  • 1 embalagem de grelos congelados
  • sal e pimenta

Preparação

Coloque a água a ferver num tacho e coza as migas de bacalhau, por dois minutos. Reserve o caldo.
Refogue a cebola e os alhos picados no azeite. Junte o arroz e regue com o caldo. Envolva  e deixe cozer durante cerca de cinco minutos, entretanto acrescente os grelos previamente descongelados. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais cinco minutos. Adicione o bacalhau ao arroz. Envolva e sirva de seguida.

 

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